Escala de Compulsão Alimentar Periódica (ECAP)

Perguntas

16

Duração

10 min

Título original

BES — Binge Eating Scale

Adaptação

Escala de Compulsão Alimentar Periódica (ECAP)

Autores

Gormally, J., Black, S., Daston, S., & Rardin, D.

Criação

1982

Exemplo de resultado

O que o teste mede

Quando e porquê utilizá-lo

As perguntas

1. Abaixo encontrará 16 grupos de afirmações que descrevem comportamentos, pensamentos e emoções relacionados com a alimentação. Em cada grupo, leia atentamente todas as afirmações e escolha APENAS UMA opção — aquela que MELHOR descreve o que vivencia atualmente. Não existem respostas certas ou erradas: responda da forma mais honesta possível.
   1. Percepção do teu peso e desconforto social
   Este item avalia o nível de vergonha corporal e o impacto do peso na socialização do paciente.
   • Não me sinto constrangido(a) com o meu peso ou a minha altura quando estou com outras pessoas.
   • Preocupo-me com a imagem que passo aos outros mas, normalmente, isso não me deixa decepcionado(a) comigo mesmo(a).
   • Sinto-me constrangido(a) com a minha aparência e o meu peso, o que me deixa decepcionado(a) comigo mesmo(a).
   • Sinto-me muito constrangido(a) com o meu peso e, frequentemente, sinto uma vergonha e aversão intensas a mim mesmo(a). Tento evitar contatos sociais por causa deste desconforto.
2. 2. Rapidez da ingestão e sensação de enfartamento
   Explora o ritmo de ingestão e a tolerância individual aos sinais físicos de plenitude.
   • Não tenho qualquer dificuldade em comer devagar, de forma apropriada.
   • Embora tenha a impressão de 'devorar' a comida, não acabo por me sentir demasiado cheio(a) por ter comido em excesso.
   • Às vezes, tenho tendência a comer rapidamente e, em seguida, sinto-me desagradavelmente cheio(a).
   • Tenho o hábito de engolir a minha comida sem realmente a mastigar. Quando isso acontece, geralmente sinto-me desagradavelmente cheio(a) porque comi em excesso.
3. 3. Controle dos impulsos alimentares
   Aferi o sentido de autoeficácia perante o impulso alimentar e as reações extremas de compensação face à quebra de limites.
   • Sinto-me capaz de controlar os meus impulsos para comer quando quero.
   • Tenho a impressão de ter falhado em controlar o meu comportamento alimentar, mais do que a maioria das pessoas.
   • Sinto-me totalmente impotente quando se trata de me sentir no controle dos meus impulsos para comer.
   • Como me sinto tão impotente para controlar a minha alimentação, cheguei ao ponto de perder a esperança de retomar o controle.
4. 4. Comer por tédio
   Analisa a suscetibilidade a episódios de ingestão excessiva em resposta à inatividade ou ausência de estímulos prazerosos.
   • Não tenho o hábito de comer quando estou entediado(a).
   • Às vezes como quando estou entediado(a), mas muitas vezes consigo me ocupar e tirar a comida da cabeça.
   • Tenho o hábito regular de comer quando estou entediado(a), mas ocasionalmente consigo me voltar para outra atividade para tirar a comida da cabeça.
   • Tenho um forte hábito de comer quando estou entediado(a). Nada parece conseguir me ajudar a me livrar dele.
5. 5. Fome fisiológica versus fome não fisiológica
   Investiga a capacidade do paciente em distinguir entre necessidades metabólicas reais e a vontade de comer guiada por vias emocionais.
   • Normalmente, quando como alguma coisa, é porque tenho fome física.
   • De vez em quando, como algo por impulso, mesmo que não tenha realmente fome.
   • Tenho o hábito regular de comer alimentos de que não gosto realmente, para satisfazer uma sensação de fome, embora fisicamente não precise de comida.
   • Mesmo não tendo fome física, sinto uma sensação de fome na boca que parece só poder ser satisfeita comendo um alimento — como uma sanduíche — que me encha a boca. Às vezes, quando como para satisfazer esta 'fome de boca', cuspo a comida para não ganhar peso.
6. 6. Culpa após comer em excesso
   Mede a severidade das autocríticas e dos sentimentos de inferioridade e desgosto subsequentes a um episódio de excesso.
   • Não sinto qualquer culpa ou ódio por mim mesmo(a) depois de comer em excesso.
   • Depois de comer em excesso, sinto ocasionalmente culpa ou ódio por mim mesmo(a).
   • Quase sempre, sinto uma forte culpa ou um forte ódio por mim mesmo(a) depois de comer em excesso.
7. 7. Perda de controle durante uma dieta
   Avalia a fragilidade das tentativas de restrição alimentar e a tendência cognitiva para o esquema 'tudo ou nada' na alimentação.
   • Não perco totalmente o controle da minha alimentação quando estou de dieta, mesmo após períodos em que como em excesso.
   • Às vezes, quando como um 'alimento proibido' durante uma dieta, tenho a impressão de ter 'estragado tudo' e como ainda mais.
   • Frequentemente, tenho o hábito de dizer a mim mesmo(a): 'Já estraguei tudo, por que não ir até o fim?' quando como em excesso durante uma dieta. Quando isso acontece, como ainda mais.
   • Tenho o hábito regular de começar dietas rigorosas, mas as quebro entregando-me a uma crise de glutonaria. Minha vida parece ser feita de 'banquetes' ou de 'fomes'.
8. 8. Frequência dos episódios de enfartamento
   Quantifica a frequência temporal com que os episódios de hiperfagia produtores de desconforto gástrico ocorrem.
   • Raramente como tanta comida que me sinta desagradavelmente cheio(a) logo em seguida.
   • Normalmente, cerca de uma vez por mês, acontece-me comer uma quantidade tão grande de comida que acabo por me sentir muito cheio(a).
   • Tenho períodos regulares no mês durante os quais como grandes quantidades de comida, seja nas refeições ou nos lanches.
   • Como tanta comida que, regularmente, sinto-me bastante desconfortável depois de comer, e por vezes com um pouco de náuseas.
9. 9. Regularidade da ingestão calórica e alternância banquete-fome
   Examina a desregulação do padrão alimentar diário e os comportamentos purgativos de compensação restritiva.
   • Minha ingestão calórica não sobe muito nem desce muito de forma regular.
   • Às vezes, depois de comer em excesso, tento reduzir minha ingestão calórica a quase nada para compensar o excesso de calorias que ingeri.
   • Tenho o hábito regular de comer em excesso durante a noite. Parece que minha rotina é não ter fome de manhã, mas comer em excesso à noite.
   • Na idade adulta, tive períodos de uma semana inteira em que praticamente passei fome, após períodos em que comi em excesso. Parece-me viver uma vida feita de 'banquetes' ou de 'fomes'.
10. 10. Capacidade de parar de comer depois de começar
    Centra-se na dificuldade de interrupção motora e psicológica do ato de comer, uma vez desencadeado.
    • Normalmente, sou capaz de parar de comer quando quero. Sei quando 'é o suficiente'.
    • De vez em quando, sinto uma compulsão para comer que parece que não consigo controlar.
    • Frequentemente, sinto fortes impulsos para comer que pareço incapaz de controlar mas, em outros momentos, consigo controlar meus desejos de comer.
    • Sinto-me incapaz de controlar meus impulsos para comer. Tenho medo de não conseguir parar de comer voluntariamente.
11. 11. Dificuldade em parar ao atingir a saciedade
    Verifica a resistência crónica aos sinais corporais de saciedade e a perpetuação insensível da mastigação.
    • Não tenho qualquer problema em parar de comer quando me sinto saciado(a).
    • Geralmente consigo parar de comer quando me sinto saciado(a), mas ocasionalmente como em excesso e isso me deixa desagradavelmente cheio(a).
    • Tenho dificuldade em parar de comer depois de ter começado e, habitualmente, sinto-me desagradavelmente cheio(a) depois de uma refeição.
    • Como tenho o problema de não conseguir parar de comer quando quero, por vezes tenho de me forçar a vomitar para aliviar minha sensação de enfartamento.
12. 12. Comportamento alimentar na presença de outras pessoas
    Rastreia o isolamento alimentar e o grau de dissimulação adotado no ambiente familiar e social para ocultar os episódios.
    • Parece-me que como tanto quando estou com outras pessoas (em família, em encontros sociais) como quando estou sozinho(a).
    • Às vezes, quando estou com outras pessoas, não como tanto quanto gostaria porque meu comportamento alimentar me deixa constrangido(a).
    • Frequentemente, como apenas uma pequena quantidade de comida na presença de outras pessoas, porque meu comportamento alimentar me envergonha muito.
    • Tenho tanta vergonha de comer em excesso que escolho momentos em que posso comer em excesso sabendo que ninguém me verá. Sinto-me como alguém que 'come às escondidas'.
13. 13. Continuidade da ingestão de alimentos ao longo do dia
    Mapeia a estrutura temporal das refeições e a diluição progressiva destas numa ingestão diária caótica e contínua.
    • Faço três refeições por dia, com apenas um lanche ocasional entre as refeições.
    • Faço três refeições por dia, mas também costumo beliscar entre as refeições.
    • Quando belisco muito, tenho o hábito de pular as refeições regulares.
    • Existem períodos regulares durante os quais parece que estou comendo continuamente, sem refeições planejadas.
14. 14. Pensamentos e preocupações focados na comida
    Afere a carga mental, a energia consumida e o esforço atencional absorvidos pela luta obsessiva contra a alimentação.
    • Não penso muito em tentar controlar impulsos alimentares indesejados.
    • Pelo menos em alguns momentos, sinto que meus pensamentos estão preocupados em tentar controlar meus impulsos para comer.
    • Sinto que, frequentemente, passo muito tempo pensando no que comi ou tentando não comer mais.
    • Parece-me que a maior parte das minhas horas de vigília é ocupada com pensamentos sobre comer ou não comer. Tenho a impressão de lutar constantemente para não comer.
15. 15. Consciência do ato de comer
    Avalia a dimensão puramente obsessiva da ideação relacionada com comida no quotidiano, pautando o impacto cognitivo.
    • Não penso muito em comida.
    • Tenho fortes desejos por comida, mas eles duram apenas por curtos períodos.
    • Há dias em que me parece que não consigo pensar em mais nada a não ser em comida.
    • A maioria dos meus dias parece estar ocupada com pensamentos sobre comida. Tenho a impressão de que vivo para comer.
16. 16. Reconhecimento da fome fisiológica e porção adequada
    Avalia a distorção da interocepção gástrica e a incapacidade para perspetivar ou delimitar cognitivamente o que constitui uma porção normativa.
    • Normalmente, sei se tenho fome física ou não. Como a porção de comida adequada para me satisfazer.
    • Ocasionalmente, não sei muito bem se tenho fome física ou não. Nesses momentos, é-me difícil saber que quantidade de comida seria necessária para me satisfazer.
    • Mesmo que talvez saiba quantas calorias deveria comer, não faço ideia do que é uma quantidade 'normal' de comida para mim.