Eating Attitudes Test – Deutsch (EAT-26D)

Der Eating Attitudes Test (EAT-26D) ist ein validierter Selbstbeurteilungsfragebogen zur Erfassung von klinisch relevanten Einstellungen und…

Fragen: 26
Dauer: 8 Min.
Originaltitel: EAT-26 — Eating Attitudes Test
Adaptation: Eating Attitudes Test – Deutsch (EAT-26D)
Autoren: Garner, D.M., Olmsted, M.P., Bohr, Y. & Garfinkel, P.E.
Erstellt: 1982

Der Eating Attitudes Test (EAT-26D) ist ein validierter Selbstbeurteilungsfragebogen zur Erfassung von klinisch relevanten Einstellungen und Verhaltensweisen, die auf eine Essstörung hindeuten. Er richtet sich an Jugendliche und Erwachsene und ermöglicht es Fachpersonen, problematische Ernährungsmuster frühzeitig zu erkennen. Dabei steht nicht nur das direkt beobachtbare Essverhalten im Fokus, sondern auch das zugrundeliegende Kontrollbedürfnis in angstbesetzten Situationen, das häufig mit einer rigiden Einschränkung der Nahrungsaufnahme einhergeht.

Durch seine hohe Sensitivität hilft der Fragebogen, eine beginnende Anorexia nervosa oder Bulimia nervosa abzugrenzen. Oft geht eine manifeste Essstörung mit einem starken Perfektionismus bezüglich Körperbild, Gewicht und persönlicher Leistung einher. Der EAT-26D liefert detaillierte Informationen über die individuelle Ausprägung von Diätverhalten, Nahrungspräokkupation und oraler Kontrolle.

Dies macht ihn zu einem essenziellen Instrument im klinischen Alltag, um den weiteren therapeutischen Behandlungsbedarf fundiert und zielgerichtet einzuschätzen. Die wiederholte Anwendung erlaubt zudem eine verlässliche Verfolgung des Therapiefortschritts.

Beispielergebnis

Fiktives Ergebnis, aus einem Beispielsatz von Antworten berechnet.

Gesamtwert

24/ 78

Selbstbeurteilungs-Screeningfragebogen für Essstörungen (Anorexia nervosa, Bulimia nervosa, Binge-Eating-Störung). 26-Item-Kurzfassung, abgeleitet aus dem ursprünglichen EAT-40. Er erfasst die Häufigkeit von Einstellungen, Gedanken und Verhaltensweisen, die für Essstörungen charakteristisch sind, über drei Dimensionen hinweg: Diätverhalten/Restriktion, Bulimie und Beschäftigung mit Essen sowie orale Kontrolle. Anwendbar ab dem Jugendalter (ab 13 Jahren) und bei Erwachsenen, sowohl in klinischen als auch in nicht-klinischen Populationen. Er dient als Screening-Instrument: Ein hoher Wert stellt keine Diagnose dar, weist jedoch auf die Notwendigkeit einer umfassenden klinischen Abklärung hin.

généraleweiblich · Studentinnen · Kanada · n = 140 · 1982 · Garner et al. (1982)

078

M = 9.9 ± 9.2

généraleweiblich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 675 · 1988 · Rosen et al. (1988)

078

M = 11.9 ± 10.8

généralemännlich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 698 · 1988 · Rosen et al. (1988)

078

M = 5.2 ± 5.3

cliniqueweiblich · Pathologie: Anorexia nervosa · Kanada · n = 160 · 1982 · Garner et al. (1982)

078

M = 36.1 ± 17

Zur Information

Cut-off≥ 20klinischer Bereich / wahrscheinliche Essstörung

Die befragte Person weist mehr essensbezogene Bedenken auf als das 86. Perzentil gesunder Frauen, womit sie über dem klinischen Schwellenwert liegt.

Garner et al. (1982)

Auswertung

Summenwert (asymmetrische Skalierung: 3-2-1-0-0-0), Gesamtwert von 0 bis 78, jedes Item wird auf einer 6-stufigen Skala bewertet (von 0 bis 3).

Diätverhalten / diätetische Restriktion

18/ 39

Erfasst Verhaltensweisen und Sorgen im Zusammenhang mit der Vermeidung hochkalorischer Nahrungsmittel und dem Streben nach Schlankheit.

Items 1, 6, 7, 10, 11, 12, 14, 16, 17, 22, 23, 24, 26

généraleweiblich · Studentinnen · Kanada · n = 140 · 1982 · Garner et al. (1982)

039

M = 7.1 ± 7.2

généraleweiblich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 675 · 1988 · Rosen et al. (1988)

039

M = 7.9 ± 8

généralemännlich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 698 · 1988 · Rosen et al. (1988)

039

M = 2.8 ± 3.5

cliniqueweiblich · Pathologie: Anorexia nervosa · Kanada · n = 160 · 1982 · Garner et al. (1982)

039

M = 19.9 ± 10.9

Bulimie und Beschäftigung mit Essen

4/ 18

Erfasst Gedanken an Nahrung, Essanfälle und damit verbundenes kompensatorisches Verhalten (Purging).

Items 3, 4, 9, 18, 21, 25

généraleweiblich · Studentinnen · Kanada · n = 140 · 1982 · Garner et al. (1982)

018

M = 1 ± 2.1

généraleweiblich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 675 · 1988 · Rosen et al. (1988)

018

M = 1.4 ± 2.6

généralemännlich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 698 · 1988 · Rosen et al. (1988)

018

M = 0.6 ± 1.6

cliniqueweiblich · Pathologie: Anorexia nervosa · Kanada · n = 160 · 1982 · Garner et al. (1982)

018

M = 8 ± 5.2

Orale Kontrolle

2/ 21

Erfasst die Selbstkontrolle in Bezug auf Nahrung und wahrgenommenen sozialen Druck zur Gewichtszunahme.

Items 2, 5, 8, 13, 15, 19, 20

généraleweiblich · Studentinnen · Kanada · n = 140 · 1982 · Garner et al. (1982)

021

M = 1.9 ± 2.1

généraleweiblich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 675 · 1988 · Rosen et al. (1988)

021

M = 2.6 ± 2.9

généralemännlich · Allgemeinbevölkerungsstichprobe · Vereinigte Staaten · n = 698 · 1988 · Rosen et al. (1988)

021

M = 1.8 ± 2.3

cliniqueweiblich · Pathologie: Anorexia nervosa · Kanada · n = 160 · 1982 · Garner et al. (1982)

021

M = 8.3 ± 5.8

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Was der Test misst

Der EAT-26D misst das Vorhandensein und die Schwere von essstörungsspezifischen Einstellungen und Verhaltensweisen. Er erfasst verschiedene klinische Facetten, die Aufschluss über die psychologische Beziehung zur Ernährung und zum eigenen Körper geben.

Diätverhalten: Die Tendenz, die Kalorienzufuhr streng zu regulieren, bestimmte Lebensmittel zu meiden und eine intensive Angst vor Gewichtszunahme zu spüren.
Bulimie und Nahrungspräokkupation: Das Auftreten von Essanfällen, kompensatorischem Verhalten sowie ständigen gedanklichen Fixierungen auf Nahrung. In der Therapie ist es oftmals zentral, hierbei auch starke Gefühle von Scham zu adressieren.
Orale Kontrolle: Der Drang, die Kontrolle über den Essensvorgang penibel zu behalten und auf sozialen Druck restriktiv zu reagieren.

Das Instrument richtet sich an Jugendliche und Erwachsene, bei denen ein Verdacht auf dysfunktionales Essverhalten oder eine klinisch relevante Essstörung besteht.

Wann und warum einsetzen

Der EAT-26D wird in der klinischen Praxis eingesetzt, um frühzeitig riskantes Essverhalten zu identifizieren und den Verlauf therapeutischer Interventionen zu begleiten.

Screening bei der Aufnahme: Um bei Patientinnen und Patienten mit unklaren Symptomen gezielt das Risiko einer Essstörung zu bewerten und einzugrenzen.
Verlaufskontrolle: Zur Erfassung, inwieweit sich rigide Essmuster oder kompensatorische Verhaltensweisen im Verlauf der Therapie reduzieren lassen.
Exploration von Denkmustern: Der Test dient als Einstieg, um starre Grundüberzeugungen bezüglich des eigenen Selbstwertes aufzudecken.
Bearbeitung von Selbstabwertung: Bei ausgeprägten Werten kann der Fragebogen helfen, globale Urteile über sich selbst im Gespräch greifbar zu machen.
Differenzierte Behandlungsplanung: Um zu unterscheiden, ob restriktives Verhalten oder bulimische Symptome dominieren, was häufig auch Tendenzen zur Personalisierung und Selbstvorwürfen sichtbar macht.

Ein validierter Punktwert bietet gegenüber dem rein klinischen Eindruck den entscheidenden Vorteil, dass er das Risiko standardisiert quantifiziert und aufzeigt, ab wann eine spezifischere Diagnostik erforderlich ist.

Klinische Bibliothek

750+ klinische Werkzeuge

Eine Bibliothek, die mit und für Klinikerinnen und Kliniker entwickelt wurde, bereit für den Einsatz in der Sitzung und zur Fortführung zwischen den Terminen.

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Psychoedukative Merkblätter

Auf einen Blick verstehen

Interaktive Übungen

Zum Durchführen und Ausfüllen

Interaktive Programme

Ein strukturierter Weg

Audios

Meditation und Entspannung

Psychometrische Tests

Automatische Auswertung

Die Fragen

Bitte kreuzen Sie das Kästchen an, das für jede der folgenden Aussagen am besten auf Ihre aktuelle Situation zutrifft. Beantworten Sie alle Fragen ehrlich.
1. Ich habe panische Angst davor, zu dick zu sein.
Prüft die ausgeprägte und irrationale Furcht vor einer Gewichtszunahme.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
2. Ich vermeide es zu essen, wenn ich hungrig bin.
Untersucht die bewusste Unterdrückung von natürlichen Hunger- und Sättigungssignalen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
3. Ich stelle fest, dass sich meine Gedanken um Essen drehen.
Erfasst die gedankliche Fixierung und ständige Auseinandersetzung mit Nahrung.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
4. Ich habe Essanfälle, bei denen ich das Gefühl habe, nicht mit dem Essen aufhören zu können.
Zielt auf das Erleben von Kontrollverlust während bulimischer Essattacken ab.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
5. Ich schneide mein Essen in kleine Stücke.
Hinterfragt zwanghafte und rituelle Essgewohnheiten, die der Nahrungsreduktion dienen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
6. Ich achte auf den Energiewert (Kalorien) der Lebensmittel, die ich esse.
Überprüft die kognitive Kontrolle und Überwachung der Energiezufuhr.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
7. Ich meide insbesondere kohlenhydratreiche Lebensmittel (z. B. Brot, Reis, Kartoffeln usw.).
Bewertet die gezielte Restriktion spezifischer, angstbesetzter Lebensmittelgruppen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
8. Ich habe den Eindruck, dass andere es lieber hätten, wenn ich mehr essen würde.
Erfasst das Bewusstsein für die Sorge des sozialen Umfelds bezüglich der eigenen Nahrungsaufnahme.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
9. Ich erbreche nach dem Essen.
Fragt nach kompensatorischen und selbstinduzierten Verhaltensweisen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
10. Ich fühle mich nach dem Essen extrem schuldig.
Prüft das Vorhandensein von negativen Emotionen und Selbstvorwürfen nach der Nahrungsaufnahme.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
11. Der Wunsch, dünner zu sein, beschäftigt mich sehr.
Untersucht das starke und kontinuierliche Verlangen nach einer schlankeren Figur.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
12. Wenn ich Sport treibe, denke ich daran, Kalorien zu verbrennen.
Zielt auf die exzessive Nutzung körperlicher Aktivität zur Gewichtsregulation ab.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
13. Andere Leute finden mich zu dünn.
Hinterfragt die Diskrepanz zwischen der Fremdwahrnehmung und dem eigenen Körperbild.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
14. Die Vorstellung, Körperfett zu haben, beschäftigt mich sehr.
Erfasst die ständige und belastende Sorge um Körperfett und Körperzusammensetzung.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
15. Ich brauche länger als andere, um meine Mahlzeiten zu essen.
Bewertet die verlangsamte Essgeschwindigkeit als Form der Nahrungsrestriktion.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
16. Ich vermeide zuckerhaltige Lebensmittel.
Prüft das Vermeidungsverhalten gegenüber süßen, als kalorienreich empfundenen Speisen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
17. Ich esse Diät-Lebensmittel.
Untersucht die Bevorzugung kalorienreduzierter Speziallebensmittel zur Gewichtskontrolle.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
18. Ich habe das Gefühl, dass das Essen mein Leben kontrolliert.
Fragt nach dem Ausmaß, in dem Ernährung den Alltag und die Lebensqualität dominiert.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
19. Ich kontrolliere mich in Bezug auf das Essen.
Zielt auf den Stolz und die Rigidität bei der Selbstdisziplinierung der Nahrungsaufnahme ab.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
20. Ich habe das Gefühl, dass andere mich zum Essen drängen.
Erfasst das Erleben von sozialem Druck in Bezug auf das eigene Essverhalten.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
21. Ich widme dem Essen zu viel Zeit und zu viele Gedanken.
Hinterfragt den zeitlichen und mentalen Aufwand, der für die Ernährungsplanung betrieben wird.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
22. Ich fühle mich unwohl, nachdem ich Süßigkeiten gegessen habe.
Prüft emotionale Dysregulation und schlechtes Gewissen nach dem Konsum hedonistischer Lebensmittel.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
23. Ich mache Diäten.
Untersucht die aktive Ausübung von gewichtsreduzierenden Maßnahmen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
24. Ich mag es, einen leeren Magen zu haben.
Bewertet die positive Konnotation des Hungergefühls als Zeichen von Kontrolle.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
25. Nach den Mahlzeiten verspüre ich den Drang zu erbrechen.
Erfasst den psychologischen Impuls zu kompensatorischen Maßnahmen nach dem Essen.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie
26. Ich probiere gerne neue, kalorienreiche Gerichte aus.
Prüft die Offenheit gegenüber genussvoller Ernährung als Indikator für ein ungestörtes Essverhalten.
- Immer
- Sehr oft
- Oft
- Manchmal
- Selten
- Nie

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